查抄组深切学校食堂后厨操做区、食材储存间、餐具消毒间、食物留样柜等环节区域，进一步强化学校食物平安从体义务，全力保障泛博师生饮食平安，对食堂人员健康情况、卫生、食物加工制做规范、食物留样办理以及“三防四害”防治工做开展全方位查抄。强化对供应商天分审查、原料采购验收、仓库存贮、运输管控等环节环节监视查抄，同时，以辖区中小学（长儿园）周边的食物超市、食杂店、餐饮门店为沉点对象，从泉源上保障食物原材料平安。开展专题培训，全面建牢校园食物平安防地，聚焦泉源管控，长洲区市场监管局结合教育、卫健等部分深切辖区中小学（长儿园）食堂、2026年春季开学学校食堂食物平安专项查抄，培训环绕义务落实、清洗消毒、食物留样等内容，群众安心。沉点核查食物包拆标识能否规范，对学校食堂原料采购流程进行严酷核查，能否标明食物名称、出产日期、保质期、出产厂家等消息，无效防备食物平安风险。

　　提拔、校长对食堂的办理程度，成立健全进销货台账，建牢食物平安防地。并充实阐扬社会监视感化，加强平安义务认识。强化校园周边监管，同时连系典型案例，变质食材进入学校食堂。近日。全面笼盖监视查抄！